För länge sedan, i min barndom besökte jag ofta ett trädgårdsmästeri som låg här i Blackstorp. Jag sprang nog mest i vägen men fick hjälpa till att “tjyva” tomater och andra lite enklare bestyr. Genom det långa växthuset hängde en vinranka i taket och ibland fick jag smaka. Jag tror att den förundran och förtjusning som jag upplevde då sådde ett frö till mitt stora intresse för det som växer och går att odla.

Noa ska enligt myten vara den förste som anlade en vingård och enligt Bellman planterade han vinstockar så fort han lämnade arken. När växthuset Grekland nästan var färdigt i maj 2009 satte jag enligt traditionen en ynklig liten druvplanta som första växt, den skymtar nere i högra hörnet av bilden.

Sorten heter ’Aurore’ och är en gulgrön druva, ibland kärnfri, med en sötsyrlig smak.

Mina kunskaper om vindruvsodling var ytterst teoretiska och redan från start gjorde jag nog en del misstag, eller jag hade inte riktigt bestämt mig för syftet med stockarna. Skulle dom i första hand leverera druvor eller ge behaglig skugga, eller både ock? Det sista alternativet klingade bäst så jag lät till slut två stammar gå upp för att täcka en större yta. Bilden är från andra säsongen och enligt expertisen skulle man ta bort klasarna men det kunde jag ju inte.

Samtidigt med ’Aurore’ planterades på andra sidan sittplatsen den goda sorten ’Schuyler’ som på bilden är inne på sin sjätte säsong.

Nu lite grann om hur man kan tänka runt beskärning. Vinrankorna växer med en enorm kraft och kan lätt skapa ett virrvarr, så för att ha en chans att styra upp bör man tänka på några viktiga saker.

Beskär förvedade stammar i slutet av december. Gör man det under sommaren kan de förblöda. Så när julen är över tar man en sekatör och klipper bort allt som sticker ut från stammarna. Nu kan man också passa på att spara någon gren som pekar åt ett nytt håll som man vill skugga ner eller så. Bilden tagen före beskärning.

Efter beskärning där jag sparat några inkortade grenar och resten är borta. Löven i bakgrunden är från en Clematis som gillar att klänga runt bland vinrankorna.

I slutet av april brakar det loss med massor av skott som skjuter ut från ställena som beskars under vintern. Man kan redan nu bryta bort skott som sitter för nära varann, en första gallring.

I början av juni tar man fram storsläggan och gallrar skoningslöst så att druvklasarna som blir kvar får gott om livsrum. Här ska man vara rätt hård vilket jag brukar misslyckas med, vilket i värsta fall kan ge upphov till mögelbildning i klasarna om sensommaren blir regnig. På varje skott sparar jag en klase och klipper av efter ett blad ovanför. Ju mer man gallrar bort desto större druvor på de sparade klasarna. (Ska försöka lära mig det!).

Borde nog gallrat hårdare…

Ja, sedan får man sköta rankorna ungefär som tomatplantor, nypa bort nya skott som envetet dyker upp. Bilden från mitten av juli

I slutet av juli börjar det hända saker, ’Schuyler’ börjar mogna och om någon vecka är det dags att börja plocka.

Mitten av augusti och min barndoms dröm infrias med råge. Vi gör inte vin av druvorna utan smaskar i oss långt fram i oktober om gubben Frost tillåter. Att äta obesprutade vindruvor är en lyx som inte borde vara det. Smask!

 

Acaena microphylla Aconitum lamarkii Adiantum aleuticum Adonis vernalis Albuca humilis Albuca shawii Allium aflatunense Allium cernuum Allium christophii Allium ‘Millenium’ Allium moly ’Jeannine’ Allium obliquum Allium paradoxum var. normale Allium ‘White Giant’ Allium zebdanense Althaea officinalis Amaranthus tricolor ’Perfecta’ Amarine belladiva ’Emanuelle’ Amelanchier alnifolia ‘Smoky’ Anemone blanda Anemone coronaria Anemone cylindrica Anemone nemorosa Anemone nemorosa ‘Allenii’ Anemone nemorosa ‘Bracteata’ Anemone nemorosa ’Lucia’ Anemone nemorosa ‘Vestal’ Anemone prattii Anemone ranunculoides Anemone udensis Anemonella thalictroides ‘Betty Blake’ Anemonella thalictroides ‘Schoaf’s Double Pink’ Anemonopsis macrophylla Aquilegia ‘Karinii’ Aquilegia viridiflora Aquilegia vulgaris ’Nora Barlow’ Aquilegia vulgaris ssp. Aquilegia vulgaris var. clematiflora ‘Green Apples’ Arisaema fargesii Aristolochia clematitis Aristolochia macrophylla Aruncus dioicus Astilboides tabularis Athyrium niponicum ’Pewter Lace’ Athyrium niponicum ‘Pictum’ Bellevalia pycnantha Bellevalia romana Brimeura amethystina Buddleja alternifolia Caladium Calamagrostis brachytricha Calamagrostis x acutiflora ’Karl Foerster’ Calamintha grandiflora Callirhoe involucrata Camassia leichtlinii ‘Alba’ Camassia quamash Campanula cochlearifolia ‘Elizabeth Oliver’ Campanula lactiflora ‘Loddon Anna’ Cardamine kitaibelii Cardamine pentaphyllos Cardamine waldsteinii Carex morrowii ‘Ice Dance’ Clematis ’Albina Plena’ Clematis AVANT-GARDE Clematis ‘Best Wishes’ Clematis ‘Betty Corning’ Clematis ’Blue Rain’ Clematis ‘Blue Ravine’ Clematis ‘Columella’ Clematis ’Comtesse de Bouchaud’ Clematis ‘Helsingborg’ Clematis ’Königskind’ Clematis ‘Mrs Cholmondeley’ Clematis ‘My Angel’ Clematis PICARDY Clematis ‘Snow Queen’ Clematis ‘Princess Diana’ Clematis texensis ‘Princess Kate’ Clematis ‘Venosa Violacea’ Codonopsis ovata Colchicum bulbocodium Colchicum speciosum ‘Album’ Colchicum x agrippinum Convallaria majalis ’Albostriata’ Coreopsis verticillata ‘Moonbeam’ Cornus alba ’Elegantissima’ Cornus ’Eddie’s White Wonder’ Corydalis elata Corydalis nobilis Corydalis solida Corydalis solida ‘George Baker’ Corydalis solida ssp. solida Crocus ancyrensis Crocus chrysanthus ‘Advance’ Crocus chrysanthus ‘Aubade’ Crocus chrysanthus ‘Prins Claus’ Crocus versicolor ’Picturatus’ Cucumis sativus var. sikkimensis Deschampsia cespitosa ‘Waldschatt’ Dianthus deltoides Dianthus gratianopolitanus Epimedium x rubrum Episyrphus balteatus Erythronium californicum ‘White Beauty’ Erythronium dens-canis Erythronium revolutum Erythronium sibiricum ssp. altaicum Euphorbia amygdaloides Euphorbia griffithii ‘Fire Glow’ Felicia heterophylla ’The Blues’ Filipendula ‘Red Umbrellas’ Fritillaria meleagris Fritillaria meleagris ‘Alba’ Fritillaria michailovskyi Fritillaria sewertzowii ’Brown Eyes’ Gentiana sino-ornata Geranium nodosum Geranium ‘Orkney Cherry’ Geranium ‘Patricia’ Geranium ‘Summer Skies’ Geranium sylvaticum ‘Amy Doncaster’ Geranium tuberosum Gilia tricolor Gillenia trifoliata Glaucidium palmatum Hedera helix Helleborus x hybridus ’Red Lady’ Helophilus trivittatus Hippeastrum x hortorum Iris bucharica Iris ‘Russian Cavalergard’ Iris sibirica ‘Pink Parfait’ Jeffersonia diphylla Kalimeris incisa ’Madiva’ Lathyrus vernus Lavatera trimestris ’Dwarf Pink Blush’ Lilium auratum Lilium ‘Barcelona’ Lilium ‘Grand Cru’ Lilium henryi Lilium martagon ’Orange Marmalade’ Lonicera caerulea var. kamtschatica ‘Anja’ Lonicera caprifolium Lonicera reticulata ‘Silver’ Lonicera syringantha Lonicera x brownie ‘Dropmore Scarlet’ Magnolia ‘Susan’ Malcolmia maritima ’Spring Sparkle’ Mertensia virginica Mesembryanthemum crystallinum Miscanthus Miscanthus giganteus Miscanthus sinensis ’Dronning Ingrid’ Miscanthus sinensis ’Kleine Fontäne’ Miscanthus sinensis ‚Malepartus’ Miscanthus sinensis ‘Yaku Jima’ Mitella yoshinagae BSWJ 4893 Molinia caerulea ’Dauerstrahl’ Molinia caerulea ssp. arundinacea ‚Transparent’ Muscari muscarimi Narcissus ‘Rip van Winkle’ Nigella damascena ’Mulberry Rose’ Ornithogalum magnum Oxalis triangularis ‚Sunny’ Paradisea liliastrum Phaedranassa dubia Phlebodium aureum ’Blue Star’ Phlox divaricata ‘Clouds of Perfume’ Pineta Sacchetti parco Portulaca oleracea var. sativa Prunus maackii ‘Honey’ Ranzania japonica Rhipsalis campos-portoana Rhododendron ‘Jane Abbott’ Rosa ’Astrid Lindgren’ Rosa ‘Gospel’ Rosa ’Pat Austin’ Sanguinaria canadense ‘Multiplex’ Scadoxus multiflorus Scilla amoena Scilla luciliae Scilla mischtschenkoana Scopolia carniolica ssp. hladnikiana Stachys officinalis Streptocarpus saxorum Stylomecon heterophylla ‘Copper Queen’ Syringa ’Tinkerbelle’ Syringa vulgaris ’Primrose’ Syringa vulgaris ’Sensation’ Syringa vulgaris ‘Znamya Lenina’ Syrphus ribesii Thalictrum delavayi ‘Hewitt’s Double’ Tigridia pavonia Trifolium incarnatum Trillium grandiflorum ’Snowbunting’ Tulipa ‘Ballerina’ Tulipa ‘Burgundy’ Tulipa ‘Carl Linnaéus’ Tulipa ’Carnaval de Nice’ Tulipa ’China Pink’ Tulipa ‘Columbine’ Tulipa ‘Couleur Cardinal’ Tulipa humilis ‘Persian Pearl’ Tulipa ‘Marjolettii’ Tulipa ’Maureen’ Tulipa orphanidea ‘Whittallii’ Tulipa ‘Peach Blossom’ Tulipa ‘Purissima’ Tulipa ‘Shirley’ Tulipa sprengeri Tulipa ‘Zurel’ Veronicastrum virginicum ‘Album’ Veronicastrum virginicum ‘Erika’ Veronicastrum virginicum ’Fascination’ Veronicastrum virginicum ’Lavendelturm’ Viburnum lantana Viburnum opulus Viburnum x juddii Vitis Vitis ‘Aurore’ Vitis ’Schuyler’ Vuylstekeara ‘Naskapi’