Amaranthus tricolor ’Perfecta’

PAPEGOJAMARANT ’Perfecta’

PAPEGOJAMARANT-Perfecta-120922(2)

En annorlunda och mycket vacker annuell som kan bli upp till 100cm hög, en tillfällig buske. Små oansenliga blommor sitter i bladvecken runt stammarna men det är bladen i topparna som väcker beundran.

PAPEGOJAMARANT-Perfecta-120811

Under sensommaren ändrar bladen färg från vinrött i det gröna till flammande färger i gult och rött. Mycket effektfullt mot det gröna.

PAPEGOJAMARANT-Perfecta-121010

Undertecknad ståtar tillsammans med Amaranter inför en högtidsdag, fint ska det va’.

PAPEGOJAMARANT-Perfecta-120910(5)

Bladen används som sallad i t.ex. delar av Afrika eller som ångad i det japanska köket. Är tydligen en baddare på att omvandla koldioxid till biomassa dessutom! Som kuriosa kan nämnas att den finns på Gonville and Caius College’s vapensköld i Cambridge där den på något vis står som typ för odödlighet om jag förstått det hela rätt.